Chai
Un chai est un espace situé au niveau du sol où le vin est stocké et vieilli. C'est là que les étapes de vinification comme la fermentation, l'assemblage et le vieillissement en barriques ont lieu.
La région bordelaise étant composée de nombreux vignobles, on y trouve beaucoup de chais. Dans le cadre de l'oenotourisme, ces bâtiments sont devenus des éléments remarquables de l'architecture des vignobles. ERHÉ Architecture en rénove régulièrement, comme ici, pour le château Poulvère, ou encore là pour le château Pailhas.
La région bordelaise étant composée de nombreux vignobles, on y trouve beaucoup de chais. Dans le cadre de l'oenotourisme, ces bâtiments sont devenus des éléments remarquables de l'architecture des vignobles. ERHÉ Architecture en rénove régulièrement, comme ici, pour le château Poulvère, ou encore là pour le château Pailhas.
